昆明凈化SC現(xiàn)場(chǎng)核查范圍包含哪些
昆明凈化SC現(xiàn)場(chǎng)核查范圍主要是檢查：生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、設(shè)備布局和工藝流程、人員管理、管理制度,查驗(yàn)試制產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報(bào)告.每個(gè)核查細(xì)節(jié)方面又有很大區(qū)別,下面昆明凈化公司就來(lái)給大家講講.
1,在生產(chǎn)場(chǎng)所方面;核查申請(qǐng)人提交的材料是否與現(xiàn)場(chǎng)一致,其生產(chǎn)場(chǎng)所周邊和廠區(qū)環(huán)境、布局和各功能區(qū)劃分、廠房及生產(chǎn)車間相關(guān)材質(zhì)等是否符合有關(guān)規(guī)定和要求.
2,設(shè)備設(shè)施方面;生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施清單與現(xiàn)場(chǎng)一致,符合規(guī)定并滿足生產(chǎn)需要,自行對(duì)原輔料及出廠產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)的具備規(guī)定的檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)施并滿足檢驗(yàn)需要
3,在設(shè)備布局和工藝流程方面;符合規(guī)定要求,并能防止交叉污染.
4,人員管理方面;配備申請(qǐng)材料所列明的管理人員及專業(yè)技術(shù)人員;建立生產(chǎn)相關(guān)崗位的培訓(xùn)及從業(yè)人員健康管理制度;并取得健康證明
5,管理制度方面;進(jìn)貨查驗(yàn)記錄,生產(chǎn)過(guò)程控制,出廠檢驗(yàn)記錄,食品安全自查,不安全食品召回,不合格品管理,食品安全事故處置,審查細(xì)則規(guī)定的其他保證食品安全的管理制度.
6,在試制產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報(bào)告方面;根據(jù)食品、食品添加劑所執(zhí)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及細(xì)則規(guī)定,核查試制食品檢驗(yàn)項(xiàng)目和結(jié)果是否符合標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定.
